兵庫県伊丹市は江戸時代から酒処伊丹郷として栄えた町。今も小西酒造さんの本社があります。
伊丹郷の氏神である稲野神社門前にある「御菓子司 中満」さん（http://www.d7.dion.ne.jp/~kumi.78/mise.html）の銘菓「酒の露」を頂きました。
「酒の露」の正体は酒饅頭。酒の風味が漂うしっとりとした皮の中には、すっきりとした甘さの餡が隠れています。小ぶりなのでついつい手が伸びてしまいます。
｢御菓子司 中満」
伊丹市宮ノ前３丁目7-7
TEL：072-782-3154
小林春吉商店の最新情報
おしらせ、酒粕･日本酒に関する様々な情報及び地域情報等はこちらに。酒粕使用商品の情報、美味しい酒粕の利用法がございましたらメールでご連絡ください。
記事一覧
｢御菓子司 中満」の「酒の露」
「洋菓子のヒロタ」の「蔵出ししゅーくりーむ」
「洋菓子のヒロタ」さんが昨年12/28から原材料がなくなるまで限定で販売されている「蔵出ししゅーくりーむ」。「真澄」（宮坂醸造）さんの純米吟醸酒及び純米吟醸酒粕を使用されているとのこと。
知人に教えてもらって、早速購入してみました。酒粕の味わいは意外にあっさりめですが、日本酒の香りが十分感じられ大人のスイーツに仕上がっていると思います。
商品の説明書に「アルコール分0.3%前後ですので気軽にお召し上がりいただけます（個人差があります）」との親切な表記がありました。
ページ移動
- 前のページ
- 次のページ